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おやじ
プロフィール
―まぐろを愛し
まぐろに愛された男―
昭和29年2月26日生まれ 沖の島出身
16歳から遠洋まぐろ漁船に乗り、その後
約30年間、まぐろだけを見続けた。
確かな目利きと独自のルートで
新鮮で、なおかつどこでも手に入らない素材を
活かし、『居酒屋 いごっそ』を始める。
その後その確かな目利きと
妥協を許さない姿勢を見込まれ
大月町・キョクヨーマリンファーム㈱
より正式に「まぐろ養殖技術指導顧問」
として迎えられ、現在も現役として
まぐろの釣り上げの現場に立つ。
また、新たにキョクヨーマリンファーム㈱の
オリジナルブランド『本鮪の極』の直売を
手がけるなど、絶える間もなく新たな
挑戦を続けている。
一度決めたらとことんやりぬく仁義なき男―。
頑固一徹・一本筋の通った「いごっそう」
その反面、心を許した相手には
義理の限りを尽くす。
まさに『海の男』である。
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